Składniki na mleko:
- szklanka wiórek kokosowych
- 4 szklanki wody
Sposób przygotowania:
Wodę przelewam do garnka i podgrzewam (do około 60 stopni tak aby była ciepła ale nie wrząca). Do wody dodaję wiórki kokosowe i blenduję około 3-4 minuty. Całość przelewam przez sito, a następnie przez gazę aby uzyskać jak najwięcej mleka. Gotowe mleko przelewam do butelki i przechowuję w lodówce do 4 dni.
Na bazie mleka kokosowego można przygotowywać owsianki, jaglanki, koktajle, napoje i wiele innych pysznych dań i deserów. Jest ono bardzo proste w przygotowaniu i dużo tańsze niż sklepowe mleko kokosowe.
